摘要：
“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席... “中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。
在黄酒产业方面，宋书玉给出的关键词“突破区域”、“文化回归”、“创新消费”。
数据显示，黄酒产业2022年黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降 24.3%。全产业规上企业90家，同上年比减少了8家，说明黄酒产业依旧没有走出区域化的困境。因此，产业发展重心在求变，在高端产品销售、电商渠道、非成熟市场销售和外贸出口等四个指标上，黄酒产业去年实现了快速增长。
伴随喝少点、喝好点、喝健康点的理念成为趋势，具有以酒养生属性的黄酒有望成为消费者的重要选择。黄酒的地域消费依然是抑制黄酒发展的瓶颈。此外，黄酒总体价格偏低，产品的价值和价格不相称，黄酒产业还没有完全摆脱低价竞争的局面。因此，提升品质、提升文化创新消费是黄酒产业所需要思考的课题。
