摘要：
4月13日，第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心正式开幕。作为本届酒博会的主论坛，中国国际酒业发展论坛在开幕当天举行。四川省经济和信息化厅副厅长、一级巡视员冯锦花发... 4月13日，第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心正式开幕。作为本届酒博会的主论坛，中国国际酒业发展论坛在开幕当天举行。四川省经济和信息化厅副厅长、一级巡视员冯锦花发表了致辞。
“大家知道酒是时间的产物，是自然的产物，是社会的产物，四川这片土地之所以能够成为中国优质白酒最为重要的产区之一，得益于这里得天独厚、不可替代的酿造优质资源，得益于千百年来川酒人执着的追求，用勤劳、智慧、果敢和毅力将酿造技艺发挥到极致和传承。”冯锦花说。
冯锦花表示，川酒的产量营收占全国的半壁江山，拥有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等众多的优质企业和著名的品牌。当下四川白酒行业正深入贯彻党的二十大精神，按照省委省政府的决策部署，大力推动食品轻纺产业的提质倍增，实施优质白酒珠峰攀登行动，努力打造集群发展的新标杆，拓展创新发展的新维度，提升川酒品牌的新优势，推动川酒从中国知名到世界一流。
“面向未来，四川白酒行业将围绕服务扩大内需、稳定就业、乡村振兴、绿色发展、文化自信等重点领域，踔厉奋发、勇毅前行，用实际行动践行川酒的责任与担当。”冯锦花说。
冯锦花表示，未来川酒将在六个方面做出表率：
在品质、品牌上做表率，坚守纯粮固态酿造技艺，依托国家固态酿造工程技术研究中心等高能级的创新成果转化平台，着力开发白酒品质提升的关键技术攻关，推动制定引领行业的标准体系，形成与国际接轨的产品标准和生产规范。
在绿色低碳上做表率，全力保护好长江上游生态屏障，守护好世界优质白酒酿造环境和核心的微生物环境。加强建设白酒绿色低碳的生态体系和标准体系，探索建设零碳工厂、零碳园区，努力打造中国白酒绿色发展示范区和最优酿造生态圈。
在数字化转型上做表率，以消费升级为导向，以数字化为抓手，以场景应用为切入点，强化数字理念引领和数字技术的应用，实施智能化、数字化的技术改造，推动加强精细化管理和营销模式的创新，打造沉浸式、体验式、互动式的消费场景。
在文化传承上做表率，深入挖掘川酒文化的内涵和外延，加强白酒历史文化遗产保护和国画利用，建设面向世界的白酒文化展示交流平台，推动构建具有四川特色的白酒品质与价值表达。
在产区协同上做表率。依托长江上游优质浓香白酒核心区和赤水河流域的酱香酒谷，以宜宾、泸州为核心，建设世界级的优质白酒产业集群，加速白酒园区建设，提升产业链协作配套能力，加强与贵州、江苏、山东、河南等产区的交流协作，互学共建，践行中国酒业的各美其美，美美与共。
在共建共享上做出表率。川酒不仅要酿造美酒、创造财富，更要感恩时代、回报社会，要推动白酒产业的扩圈强链，加强和带动一三产业协调发展、融合发展。要在连农、带农、惠农上下工夫，引导酒企积极参与乡村振兴，投身社会公共服务，让全社会共同共享行业发展的成果。
